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La confiture de cerise noire au piment d'espelette est l'alliée idéale du fromage de brebis des pyrénées
Sa forme originale, ornée du brin de romarin qui la parfume, en font la vedette d'un beau plateau ... et le régal des connaisseurs.
C'est la tomme de brebis la plus célèbre . Sa pâte jaune et lisse est serrée, sa croûte brune est dure. Son goût est prononcé compte tenu de la douceur du lait (brebis de race Manech). Prix au Kg : 28,27 €
Rocamadour, le petit fromage qui rend chèvre…
Part de 250g. Un caractère généreux et subtil en bouche.Une pâte de couleur blanche parsemée de larges ouvertures de couleurs bleue.Une texture fondante, très fine et lisse envahira vos papilles "délicates". A découvrir ! Prix au Kg : 36.10 €
Tomme artisanale des Pyrénées au lait de chèvre, Sa saveur est très fruitée, en vieillissant, le goût de chèvre devient de plus en plus marqué. Prix au Kg: 33,00 €
Trésor du Berger ARRADOY fabrication artisanale. Fromage à la forme de cylindre haut, sa croûte est ferme de couleur brun-orangé. Sa pâte est ferme et fruitée. Prix au Kg : 33.00 €
lait cru Pâte molle Pâte pressée non cuite Pâte pressée cuite Pâte ferme Lait entier Croûte lavée Croûte fleurie Lai cru Pâte persillée Lait pasteurisé Pâte pressée Pâte fruitée Pâte molle non cuite croûte sèche Croûte dure Croûte ferme Pâte demi-ferme